Studentencafé De Uni is een café opgericht voor studenten door studenten! 25 jaar geleden besloten 2 onafhankelijk disputen, die tot dan toe in de stad borrelden, dat ze eigenlijk zelf een plek wilden hebben om een biertje te kunnen drinken. Zo ontstond een samenwerkings verband tussen Chic Sat en Epicurus, een verband dat tot op de dag van vandaag nog steeds floreert. Ze vonden samen een pand aan de Brusselsestraat, een pand van Heineken.
Heineken keurde onze plannen goed en De Heeren van Maestricht konden beginnen aan iets wat later Studentencafé De Uni zou worden. Na het verkrijgen van de benodigde vergunningen ging de Uni, uiteraard nog niet helemaal zoals in zijn huidige vorm, open. Het bleek meteen een succes. Nu staat De Uni vrijwel elke dag dat we open zijn stampensvol. In De Uni borrelen vandaag de dag 5 disputen. Chic Sat en de damesdisputen Allicht en Pink Wins borrelen op woensdag en Herendispuut Epicurus en damesdispuut Femmes-Tastiques op de donderdag.
